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採れたて清流旅気分

( 2020年10月27日販売分 )

今回の「採れたて清流旅気分」の箱の中身を、少しだけご紹介いたします。

とある旅先からお届けするのは、豊かな川の恵みを受けた新鮮なアイテム

 

地元の産直市から厳選した野菜や、昔ながらの製法で造られた地酒など、どれも手をかけてつくられており、人の温かみを感じられるラインナップになっています。

\箱を詰めた人の思い/

名高い清流をはじめとする、自然環境に恵まれたこの町で育まれた素材を箱に詰めてお届けします。

 

皆様の元へ、お届けする商品やライブ配信を通じて、この土地の風景も一緒にお届けできたら嬉しいです。

 

今回お届けするこの町の魅力以外にも、海・山・川それぞれに自然の幸がたくさんあります。いつの日か、ぜひ直接味わいに来ていただきたいです!

 

【地元素材を商品開発・PR 立岡知樹】

丹精込めて作られた香り高い新生姜

生姜は、実はとても病気に弱い作物。農薬を使用して栽培されることが一般的ですが、今回は、農薬・化学肥料不使用のこだわりの生姜を、旅先の村上農園さんからお届けします! とても新鮮で辛みと爽やかさが絶妙な味わいです。薬味はもちろん、新生姜ならではの甘酢漬けで楽しんでいただくのもおすすめです。

みずみずしい今採れ野菜

水も空気もおいしいこちらの旅先から、新鮮な今採れ野菜をたっぷりお届け!特にセリは、全国でも珍しい水耕栽培。生で食してもえぐみが少ないので、サラダでも。 (セリ以外のお野菜は、その時採れたなかで良いものを選りすぐってお届けします)

清流の伏流水で仕込まれた、純米大吟醸

自然豊かなこの土地で育った酒米と澄んだ清流の伏流水で仕込こんでいます。機械を使わずに昔ながらの酒造りで造られており、優しくじっくりと絞られたお酒は、すっきりとしてフルーティーな味ですいすい飲めてしまいます!一緒にお届けする鮎の一夜干しとの相性も良し。

鮎の一夜干し

旅先の清流で獲れた天然の鮎を、贅沢に一夜干し。一夜干しにすることで身が引き締まり、丁度よい塩加減が一般的な塩焼きとは、違った美味しさを引き出しています。お酒との相性もばっちりです。(3枚お届けします)

大人向け!体も温まるジンジャーチップス

スライスした生姜をシロップで煮込み、乾燥してから焼き上げたジンジャーチップス。生姜のパンチのある辛みが癖になり、噛みしめていくと体もぽかぽかに。甘さから辛みに変わる味の変化をお楽しみください。

こだわりの無農薬生姜で作った黒糖ジンジャーシロップ

村上農園さんの農薬・化学肥料不使用の生姜を使用した、黒糖ジンジャーシロップ。同じ県内で作られた黒糖とこだわりの生姜を丁寧に煮詰めて、とろりと濃厚でコクのある味わいに仕上げています。特に乳製品との相性は最高!ジンジャーの風味が乳製品の甘みと絶妙にマッチします。牛乳やバニラアイス、ヨーグルトと一緒にどうぞ!(アルコールNGの場合のみ、こちらのアイテムのお届けとなります)

届くアイテムの量は…

旅先の美味しい新鮮野菜をたっぷり詰めました!鮎の一夜干しは3枚入っているため、他のアイテムとも合わせて楽しむのであれば1~3名様で十分楽しんでいただけると思います。(日本酒と黒糖ジンジャーシロップはいずれか1点のお届けです。アルコールNGの場合に黒糖ジンジャーシロップをお届けします。)

旅先の風景もちょっとだけお見せします!

ソクたびスタッフより

箱を詰めてくださる方はこちらへ移住して約7年。この土地を十分に堪能されていて、魅力や恵みを語っていただくと、もはやもともとの住民の方なのではと思います。 箱を開けた瞬間に、この土地の魅力をたっぷり感じていただければ嬉しいです。

プランの紹介

DETAIL

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