3,980円(税込)
ギフト対応
宮崎県の郷土料理「冷や汁」満喫旅を体験できる1箱です。
6,000円相当の冷や汁や宮崎名物が届きます。
完売
販売期間
2020年08月25日~08月31日
発送日
2020年09月04日発送予定
  • 家庭でお手軽!すぐに食べられる冷や汁の素
  • こんなものが冷や汁に合うの?へべすや椎茸パテなど、冷や汁のトッピングに適した意外な素材たち
  • 冷や汁に合う、本格焼酎も!鶏炭火焼やおつまみで乾杯
  • 旅行を疑似体験できるしおり
  • 箱の中身の詳細は、こちらもご確認ください
※アルコール不要の場合、別アイテムに差し替えます

プラン紹介

宮崎県の郷土料理「冷や汁」。美味しいのはもちろんのこと、実は、とても奥が深くて魅力的で面白いのです!


宮崎県を代表する郷土料理と言えば、チキン南蛮や鶏の炭火焼き…など思いつくところですが、忘れてはならないのが「冷や汁」です。



 



いったいいつから食べられているの?宮崎県だけでなく埼玉県などでも「冷や汁」があるけどどうして?など、疑問に思いませんか?



 




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今回は「冷や汁」の歴史をわかりやすくお伝えするとともに、宮崎県の食の魅力を味わってもらおうと、「宮崎冷や汁ナイト2020」を開催!



 



昔ながらの冷や汁から、赤い冷や汁、黒い冷や汁など彩り豊かな進化系冷や汁、実は薬膳的効果があったりする冷や汁などなど、冷や汁情報盛りだくさんです!







「宮崎冷や汁ナイト2020」イベントの内容



 



●第1部 What's 冷や汁



宮崎県民が愛してやまない冷や汁。宮崎ならではの作り方から日本各地の冷や汁まで、奥深すぎる世界についてご紹介。美味しい冷や汁を作るテクニックも!



また、実は冷や汁は薬膳において、健康と美容に優れたパワーのある料理であることもご紹介します。



 



●第2部 進化系冷や汁について



冷や汁は、多彩なアレンジが可能! いろいろなバリエーションが楽しめるのです。「赤の冷や汁」「白の冷や汁」などの「進化系冷や汁」を大公開! また、薬膳的効果に着目した、「夏バテ撃退薬膳冷や汁」や「ストレス解消薬膳冷や汁」などのレシピもご紹介します。





「宮崎冷や汁ナイト2020」出演者



日高大介(ひだかだいすけ)氏





冷や汁エバンジェリスト/フードアナリスト/新宿みやざき館KONNE所長



 



 



池田陽子(いけだようこ)氏





薬膳アテンダント/みやざきブランドアンバサダー/食文化ジャーナリスト/全日本さば連合会広報担当 サバジェンヌ



 



お二人にご登場いただき、その魅力をたっぷりと語っていただきます。


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