漁村のお宿ごはん旅気分

とある旅先からお届けするのは、旅先に根付く、特産品や素朴な郷土菓子をお届け！

旅先を代表するニシンの甘露煮や、脂がのった本マス、イカをハンバーグにした一風変わったお惣菜など、どこか懐かしさを感じるアイテムを詰めました。

＼箱を詰めた人の思い／

この町の観光案内所で勤務しており、訪れたお客様におすすめの見どころや旬のグルメなどをご案内しております。

現在は旅のお客様とお話しする機会が少なくなっている情勢ですが、今回のプランにより、○○町の旬の味覚を皆さまの手元へお届けしたいと考えています。

このまちを代表するニシンの甘露煮や、漁師さんが一匹ずつ丁寧に活締めと神経締めを行なっている本マスは、皆さまに是非味わっていただきたい自慢の逸品です。

【地元の観光所ガイド　西海谷朝子】

この土地の代表グルメ、ニシンの甘露煮

江戸時代から明治時代にかけてニシン漁で大いに賑わい、ニシンに関係した伝説も残るこの地からは「ニシンの甘露煮」を。添加物、化学調味料は不使用！やわらかく仕上げるために丁寧に10時間ほど煮て、少し濃い目の味に仕上げられています。

そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、是非、蕎麦に乗せてご当地グルメの「ニシン蕎麦」へアレンジしてお召し上がりください。（5尾入をお届け）

アレンジいろいろ！生の本マス

船上で生きたまま神経締めすることにより、新鮮さを保った生のマスは臭みもなく旨味たっぷり！

味付けなどをせずお届けするため、調理アレンジで色々と楽しめます。ムニエルやフライ、キャベツやたまねぎなどの野菜にバターと味噌を加えて味付けしたちゃんちゃん焼きもおすすめです。（半身1枚をお届け）

※こちらのアイテムは、必ず火を通してお召し上がりください

地元レストランで開発された、いかバーグ

旅先で開発されたユニークなお惣菜、その名も「いかバーグ」！

真いか、鶏肉、ごぼう、にんじん、ねぎなどをこねて作られたハンバーグです。電子レンジで軽く温めて、わさび醤油やマヨネーズでお召し上がりください。

シャキシャキさっぱり！旅先地方で採れた、あかもく

食物繊維たっぷりで栄養価の高い海藻として知られているあかもく。そのままでもいただけますが、簡単にアレンジできるのも嬉しいポイント。

茹でて冷凍されているので、解凍後にポン酢をかけご飯に乗せて食べたり、味噌汁や餃子の中身の具、お好み焼きのトッピングとしても！うどんやお蕎麦との相性も抜群です！お好きにアレンジしてお使いください！（1パック60gを2つお届け）

素朴な味で地元民に愛され続けている、かたこもち

旅先の家庭では冷蔵庫に常備されるほど親しまれている郷土菓子。炊きあがったもち米に黒砂糖、砂糖を混ぜ合わせ丁寧に手ごねして蒸しあげた昔懐かしい味わいが特徴です。解凍後にオープンで焼き目がつくくらいに温めていただきます。（5個入りをお届け）

届くアイテムの量は…

ニシンの甘露煮は5尾、本マス（加工用）は半身1枚で約２～3人前、いかバーグ3個入、あかもくは2パック、郷土菓子のかたこもち5個を1箱に詰めてお届けします。1個の申込みで1～3人にお楽しみいただける内容になっています。

旅先の風景もちょっとだけお見せします！