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隠れ里グルメ旅気分

( 2020年06月16日販売分 )

今回の「隠れ里グルメ旅気分」の箱の中身を、少しだけご紹介いたします。

とある隠れ里からお届けするのは、山の幸

 

かつて製鉄で栄えたこの町だからこそ生み出されるグルメばかりです。6月~7月初旬にしか食べられないアイテムもありますよ。

ブランド和牛を、焼肉で!

和牛のオリンピック「全国和牛能力共進会」で過去に何度も受賞している、実力派のブランド和牛です。今回は、シンプルに肉の旨味を味わっていただくため、焼肉用カットをお届け。さっと焼いて、塩コショウでどうぞ。

1年でこの時期だけのお楽しみ!

「笹巻き」は、笹の若葉が採れる6月~7月初旬にしか販売されていないアイテム。地元民もみんな、この時期を毎年楽しみにしているのだとか。茹でて剥くだけで食べられるのも嬉しいです。

「延命水」で育てた舞茸と、特大サイズの椎茸

冬温かく、夏には冷たい湧き水「延命水」で育てられた舞茸は、香り豊かに仕上がっています。また椎茸は、届いてビックリの特大サイズです!

鉄分豊富な田んぼと涼水により生み出された、ブランド米

このお米の良さは"東の魚沼"と並んで有名です。今回は、そのお米の良さを最大限引き出すために、地元の名水もセットでお届け。一緒に炊き上げてみてください!

箱の中身の紹介動画はこちら

旅先の風景もちょっとだけお見せします!

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